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静岡クラフトビール&ウイスキーフェア
静岡クラフトビール&ウイスキーフェア実行委員会
TEL : 054-292-2555
10:00〜17:00(平日)

【出展社紹介】フード第三弾

闇よ棚

ベアードブルーイングに勤めていた小島さんの経営する、言わずもがなベアードビールをメインに提供しているお店「闇よ棚」。日本酒も揃えており、醸造酒好きは一度腰を下ろしたら、なかなか立ち上がれない居心地の良さです。

カネロク松本園

静岡県牧之原台地から自慢のお茶をお届けします。世界農業遺産に認定された茶草場農法を取り入れ、緑茶以外にも日本初の燻製茶や和紅茶、烏龍茶なども作るカネロク松本園。燻製の燃料にはウイスキー樽のチップを使用し、国産ウイスキーを数十年に渡って熟成させてきた樽の芳醇な香りがお茶にスモーキーさを与えています。ウイスキー樽チップでの燻製紅茶は世界的に例がない、カネロク松本園のオリジナル紅茶をぜひ!

Anny coffee

※27日(土)のみ出展

浜松から出展の自家焙煎コーヒー専門店「Anny Coffee(アニーコーヒー)」。無農薬・無化学肥料のコーヒー豆を使用し、35年の焙煎歴を持つ店主の高橋さんが焙煎する豆はとにかく鮮度が命!最もおいしい飲み頃は、焙煎から約1週間なのだとか。さらに、専門店だからこそのこだわりも。コーヒー豆の挽き方はもちろんのこと、豆の特徴に合わせて湯温を調整するなど、美味しさを最大限に引き出すために様々な工夫がされています。ビールやウイスキーに飲み疲れたら、コーヒーでホッと一息いれてみてはいかがでしょうか?

静岡おでん おがわ

やっぱり定番の「静岡おでん」!静岡浅間神社前の浅間神社通り商店街に位置し、静岡市街地で一番の有名店「静岡おでんおがわ」は、昭和23年から長く愛され続けられている名店。
店舗は表の看板こそ新しいものの、中に入れば昭和の懐かしい雰囲気が漂い、タイムスリップしたかのような空間です。黒はんぺんに、たまごにこんにゃく。ビールとの相性もバッチリの静岡おでんをぜひ!

日本酒酒場萬惣屋

縁で志事をする。日本酒と人を笑顔で繋げる酒場~萬惣屋~全国の日本酒100種ご用意♪

初出展の萬惣屋。静岡県や福島県の地酒をはじめ全国の銘酒を常時100種類以上揃えるお店。新鮮な魚介や地元の食材をつかったおつまみも充実し、ついついお酒がすすみます。今回はスモークしたチキンやベーコン、チーズなどよりどりみどりのラインナップでお迎えします。ビールにウイスキーにぴったり!

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