2019年7月24日
会場:大ホール「海」
静岡県沼津市
JR沼津駅徒歩1分の場所に飲食店とクラフトビール醸造所が一緒になったブリューパブ。シェフとブリュワー(ビール醸造士)で立ち上げたこの会社は、ビールと料理のペアリングにフォーカスした醸造所です。
醸造長の畑氏は、数多い静岡県内のクラフトビールメーカーでも長い歴史を誇る、酪農王国オラッチェさんで4年半、ブルワーとしてご活躍された方。3BBL(約350L)ほどの小さな醸造設備で小ロットだからこそできるクラフトビールの楽しみ方を追求するため、毎回違うレシピを作っていきます。
提供ビール(予定)