ビール出展社紹介[カンパイ！ブルーイング]

クラフトビール出店ブース

『 カンパイ！ブルーイング 』

From 東京都文京区

東京都新宿区と文京区の狭間にある350L仕込の小さなタンクが４つのマイクロブルワリーです。桜のきれいな神田川沿いで2019年から醸造しています。「ビールに誠実」をモットーに、徹底した洗浄から醸造の細部にまでこだわり、ピュアなリキッド酵母を多用するなど、キレイで愛されるクラフトビールを目指しています。

オーナーブルワーの荒井は、静岡市で生まれ、高校までを過ごしました。子供のころによく遊んだ駿府城公園でみなさんとカンパイ！できることを楽しみにしています！

地元静岡へ凱旋『カンパイ！ブルーイング』さんクラフトビールは地方だけじゃない！東京・都心にもウマいビールを造るブルワリーがたくさんありますよ～～豊富な液種をご用意いただいているので、みんなでカンパイ！エンドレスでいきましょうッ